EB Prof. Óscar Lopes de Matosinhos recebe certificado de bufete saudável

A EB Prof. Óscar Lopes recebeu ontem o certificado de Bufete Saudável, que atesta a higiene, segurança e qualidade alimentar ao nível dos bufetes.

O processo foi implementado pela Câmara Municipal de Matosinhos, no âmbito da regulamentação que estabelece as normas a ter em conta na elaboração das ementas e na venda de géneros alimentícios nos bufetes e nas máquinas de venda automática nos estabelecimentos de educação e de ensino da rede pública do Ministério da Educação.

O processo de certificação envolve a realização de auditorias de diagnóstico, a elaboração de procedimentos a adotar, a formação dos funcionários dos bufetes, a verificação dos procedimentos implementados, a atribuição de um certificado e uma nova vistoria para verificar se as boas práticas se mantêm.
O certificado de Bufete Saudável, atribuído à EB Prof. Óscar Lopes, foi entregue, integrando as comemorações do 25º aniversário daquela instituição.

A autarquia está também a implementar o mesmo processo nos estabelecimentos do Agrupamento de Escolas da Senhora da Hora. Até ao final do ano, estima-se que estejam certificados quatro bufetes escolares do concelho.